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豆花，不只是甜品，而是一門傳承千年的技藝。

在眾多甜品中，豆花與仙草看似簡單，卻蘊含著火候、手藝與口感的細膩差別。
做得用心，才能品嚐出那份醇厚與柔滑。

  • 一對一教學

  • 提供完整教材、
    配方、成本分析表

  • 豆花製程全套技術

  • 天然仙草熬煮技術

  • 天然食材，不添加
    食品催化劑

  • 獨門炒糖配方

  • 終生輔導
    隨時LINE諮詢

  • 可先試吃
    安心再報名

  • 超過50位
    學員見證

傳統的精神，現代的口感，延續古法傳承。

我們的甜品鋪，延續 50 年老師傅的經驗，以傳統工法為根基，再融入現代人的口味需求。不追求花俏，只堅持最純粹的古早滋味。每一道工序，從炒糖背後是千百次的翻炒，流下的汗水與堅持，到石膏豆花的口感掌握，都凝聚了職人的專注與堅持。
(註:使用合格認證食用級熟石膏粉所製成的豆花)

我們深信，真正的好味道，是經得起時間與顧客考驗的。

如果您不只是想「做出豆花」，而是追求石膏豆花的極致口感，歡迎與我們聯繫。
老師手把手教學—保證口感能符合現今名店等級的風味。
(註:使用合格認證食用級熟石膏粉所製成的豆花)

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是否經營豆花、仙草店多年，卻總覺得口味無法突破？
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